Flower Jelly 　Gelatina Artistica　の写真です。

なにこれ？　そう思う方がほとんどです。

これは透明なゼリーの中に注射器型の専用用具でミルクゼリーに色を付けたものを

注入して作った　すべてゼリー出来ている

食べられるお花です。

南米では昔から作られている工芸ゼリーで、バースデーケーキのように

大きく作ったりもします。

日本では最近になってすこしずつ見かけるようになりました。

　注射器の先につけて使うツールをオリジナルで制作　

みて綺麗　食べてもおいしいレシピの開発にも力を入れました。

 

2015年春よりレッスンを開始いたしました。

地方や韓国在住の方などからお問い合わせをいただき

2016年2月より　DVDとテキスト　ツールをセットにした

ご自宅で学んでいただいて講師認定証とディプロマ証を発行する

講座を開講いたしました。

 

▼　本場と同じツールを探し　見つからず　作ってしまった！

 ステンレス製の用具は　変形させることもできます。

写真の２つの用具は同じものですが、変形させることで違うデザインのお花を作れます

そして　ステンレス製の用具はゼリーの中にサクッと入りやすく　そのまま色のミルクゼリーを注入するので

比較的簡単にきれいに作ることが出来ます。

昨年夏休みには小学生以上のお子様向けのレッスンも開講いたしましたがみなさんとても上手に作られ

夏休みの自由研究の宿題にお写真を提出されたそうです。

 

▼　都内では違うツールですが　フラワーゼリーのレッスンの告知を最近は見かけるようになりました。

しかしまだまだ　広くあちこちでレッスンがなく　困っていらっしゃるかたのお問い合わせも多く　新幹線を使ってレッスンにいらっしゃる方も

少なくありません。

 

ということで　開講したのが　自宅で学べる　フラワーゼリー　ディプロマ　講師認定講座です。

入会金　年会費などはありません。

都内では　実際のレッスンも開講　

認定方法は　納得行くまでメールや電話のサポートを受け練習　ご自分で納得いった作品のお写真を送っていただき添削

やアドバイス　　よりよいのは　失敗作を送っていただき添削させていただくのが　認定への早道です。

 

結婚式のテーブルに飾ったら　華やぐデザートになります。

ケーキや　タルトの上にのせてもおいしく可愛くなります。

ぜひ一緒に日本でも　フラワーゼリー　ゼラチナアーティスティカを広めて楽しみましょう。